Sortie en Berry Touraine et Sologne
Ce matin visite des caves à champignons de Bourré.
ces caves de champignons de Paris se sont reconverties en culture de pleurotes et de champignons chinois pour les restaurants haut de gamme .
- après-midi: visite du château de Selles-sur-Cher suivie d'une dégustation de sauvignon
Explication de la façon d'extraire le tuffeau
Cette cave est magnifiquement sculptée
À midi pique-nique en toute simplicité auprès du canal de la Sauldre
Dégustation de sauvignon
Après la dégustation, Michel , JO et François-Xavier sont nommés chevalier de la confrérie des vignerons des côtes du Cher
Sur ce très beau pont passe le canal de la Sauldre
