Sortie dans le saumurois le 14 juin 2025

Quand nous entendons le mot Saumur, en bons français nous pensons « vin » mais, pour cette sortie ce fut en vain.

Quand vint l’heure dite nous nous retrouvâmes vingt-et-un regroupés dans 10 voitures (8 SM, 1 CX, 1 Peugeot 504 cabriolet et 1 Citroën moderne) à Turquant, commune troglodytique née du tuffeau, regroupant 30 000 habitants avec les saumurois.

La matinée fut consacrée à la visite du musée troglodyte de la pomme tapée. Celle-ci est née au XIXème siècle suite à l’invasion du phylloxéra qui, détruisant la vigne, a obligé les habitants à chercher un autre moyen de subsistance : aller chercher des pommes en Mayenne, les éplucher, les faire sécher et les taper doucement 60 fois pour en extraire l’eau et ainsi, mieux les conserver. Ensuite, ils pouvaient les vendre aux marins pour leurs longs voyages en mer et lutter contre le scorbut. L’arrivée des plants de vigne américains entre 1910 et 1914 faillit faire tomber dans l’oubli cette recette mais grâce, au travail de monsieur Ludin, cela fut évité.

Après cette visite rafraichissante, et pour ceux qui le désiraient, quelques achats à la boutique, un déjeuner nous a été servi dans des grottes en tuffeau. Celui-ci, composé de spécialités territoriales : Galipettes garnies (grosses têtes de champignon farcies), Gouline (pas la frimousse d’un enfant, mais une tourte aux rillauds, tomme, vin blanc, champignons) qui est LA spécialité de l’Anjou et, pour finir, une pomme tapée et un crémet d’Anjou.

Après quelques kilomètres en convoi avec arrêt photos devant le château de Saumur, nous arrivâmes sur le site de « Pierre et Lumière » à Genne. Ce parc miniature souterrain est né de la rencontre de deux hommes de passion : Yann Bouchard qui a eu l’idée, Philippe Cormand qui savait sculpter. Dans un décor souterrain creusé dans la pierre de tuffeau, sont représentées par une vingtaine de sculptures, les plus belles églises, villes, villages et châteaux du Val de Loire. Cette promenade époustouflante le long du patrimoine architectural de la Loire nous a émerveillé et fait découvrir un grand artiste autodidacte.

Les sculptures monumentales sont creusées soit directement dans la roche, soit dans des blocs de tuffeau de plusieurs tonnes, voire de plusieurs dizaines de tonnes. Elles sont d’une précision admirable.

Avant de clôturer la visite par le pot de l’amitié, nous eûmes le choix entre une visite du musée du champignon et les « Jardins du Puygirault ».

Ceux qui optèrent pour les champignons furent étonnés. En effet, point d’hallucinations, ni de champignon de frein de SM, ni de champignons de Paris et très peu de ces eumycètes.

Par contre, les jardins, créés par monsieur Genty, enchantèrent leurs visiteurs par les 14 espaces de plaisir qui retracent l'évolution des potagers de l’âge de la cueillette au jardin médiéval, en passant par le jardin bouquetier au travers de plus de 1000 plantes référencées et de ruches. Ce jardin a été dans ce qui fut jadis une ferme maraichère, produisant pour l’abbaye bénédictine de Saint-Florent.

Merci et toute notre reconnaissance à Jean-Pierre et Martine pour l’organisation de cette sortie qui a mis en valeur la douceur angevine et la belle camaraderie qui règne au sein de notre association.